赵薇夸奖的赛螃蟹番茄炒蛋

作者： 下厨房菜谱测评

中餐厅同款，简单美味，和普通番茄鸡蛋有一点区别，

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 3个
• 醋 适量
• 姜 适量
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 葱 适量
• 蒜 2瓣

赵薇夸奖的赛螃蟹番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

西红柿切块

步骤 2

葱姜蒜切碎备用

步骤 3

三个鸡蛋打成鸡蛋液，油热下鸡蛋液半熟后捞出备用

步骤 4

锅中下油，六成油温下蒜姜编香，出汁出味后倒入西红柿，待西红柿稍软出汁下料酒，醋，盐，糖四种调味料，倒入之前的鸡蛋翻炒均匀

步骤 5

出锅前撒上葱花，完美开吃

步骤 6

没开美颜没开滤镜，原图，很多伙伴都会被颜值高的图吸引，看不上我这种的，其实我也是记录生活而已，不喜勿喷

赵薇夸奖的赛螃蟹番茄炒蛋的小贴士

姜，料酒，醋是关键，要有赛螃蟹的味道就不能少

菜谱创建时间：2019-09-12 16:59:45