🧨年饭必备过年炸物-爆浆红糖糍粑（内附面包糠做法）

作者： 热情的土拨鼠

用料

• 糯米粉 250克
• 水 100克
• 红糖 50克
• 面粉 10克
• 熟黄豆粉 适量
• 全麦吐司 2片

🧨年饭必备过年炸物-爆浆红糖糍粑（内附面包糠做法）的做法步骤

步骤 1

先来准备面包糠： ❶吐司放入吐司炉烤至两面金黄 ❷没有的话用烤箱/空气炸锅/平底锅烤至酥脆就可以了 ❸放入料理机打成面包糠

步骤 2

红糖➕面粉做成爆浆红糖馅

步骤 3

糯米粉➕水揉成面团

步骤 4

分成30克一个的小剂子 搓成圆球

步骤 5

取一个面团 拇指压扁 包入红糖馅 捏紧 整理成长条

步骤 6

裹上面包糠

步骤 7

油温5成热后转小火 丢入糍粑炸至飘起后再炸1分钟 两面金黄即可

步骤 8

捞出沥油 撒上黄豆粉就👌🏻了

菜谱创建时间：2019-09-11 22:56:57