红烧排骨（电饭锅版）

作者： 满妈厨房

为了满足孩子生长发育的需要，除了我们经常希望孩子吃的蔬菜以外，一些“硬货”也是必不可少。 排骨中除了蛋白质、脂肪、维生素外，还含有丰富的磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，可以为孩子补充大量营养和钙质。 儿子爱吃爷爷做的红烧排骨，可是我不会做，于是就想了个偷懒的方法。还是用了“万能”的电饭锅，把食材处理好后，全放锅里一键搞定~ 这样做出的排骨，色香味俱全，肉质软烂，好嚼易消化，还能轻松脱骨，快来试试吧~ 适合两岁以上的宝宝

用料

• 排骨 适量
• 姜 适量
• 小葱 适量
• 糖 适量
• 生抽酱油 适量
• 老抽酱油 适量
• 蚝油 适量
• 熟芝麻 适量

红烧排骨（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，冷水下锅，加姜片，煮30分钟

步骤 2

撇去浮沫

步骤 3

煮好的排骨捞出，直接放入电饭锅中

步骤 4

加入生抽、老抽、蚝油、冰糖和姜片

步骤 5

将排骨和调料拌匀

步骤 6

按煮饭模式，煮30分钟

步骤 7

出锅，再撒上葱花和熟白芝麻

步骤 8

这么做好的排骨，肉质软烂不柴，特别入味，骨头一抽就能出来

红烧排骨（电饭锅版）的小贴士

1，由于有酱汁的水分，所以做出来的排骨并不会干，不需要再额外加水 2，冷水下锅能更好的逼出血水，防止成品有腥味，所以这步不要更改

菜谱创建时间：2019-09-11 09:42:58