韭菜鸡蛋馅饼

作者： 二妞家常菜

去婆婆家摘得天然无公害的韭菜，宝宝和宝爸都喜欢吃，想了半天，那就做个馅饼吃吧，皮薄馅大哈哈，再配点公公给的虾皮哈哈

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 4个
• 木耳 适量
• 粉条 适量
• 大虾皮 适量

韭菜鸡蛋馅饼的做法步骤

步骤 1

洗好的韭菜控水，切碎后倒入适量花生油防止韭菜在出水，这一步真的很重要

步骤 2

提前泡好的粉条切碎，木耳切碎，准备适量虾仁，炒熟的鸡蛋放凉备用

步骤 3

将木耳，鸡蛋，虾仁，粉条倒入韭菜中，加入生抽，蚝油，适量盐（这个根据个人口味，蚝油本来就咸）搅拌均匀

步骤 4

将醒好的面切成大小相同的小剂子，开包，包好后小火慢慢烙，这样烙出的饼特别软，不容易糊，剩下的面又烙了几个糖的，也特别好

菜谱创建时间：2019-09-10 22:38:04