1.小土豆洗干净不用去皮蒸或煮熟(筷子能容易的戳进去)2.在蒸熟的小土豆水分用厨房纸吸干,压扁压裂(方便烤入味)3.刷一层薄薄的油,撒上孜然粉或黑胡椒、盐、辣椒粉(可选)4.170-200度烤15分钟出锅
大土豆要切块,容易熟和入味。烤的时候温度越高越焦香。先蒸熟再烤比较省电,时间也快一些。单独烤熟的土豆没试过