可可黑麦欧包

作者： 髅小彬

用料

• 高筋面粉 250克
• 黑麦面粉 50克
• 盐 2克
• 可可粉 10克
• 酵母 3克
• 红糖 30克
• 水 185克
• 橄榄油 15克
• 面粉（表面） 适量

可可黑麦欧包的做法步骤

步骤 1

盆中筛入高筋面粉，加入黑麦面粉，盐，可可粉，酵母，红糖和清水，搅打10分钟后加入橄榄油，再搅打10分钟

步骤 2

盖保鲜膜发酵至两倍大，排气揉匀，分成两份，分别揉成面团，继续发酵至1.5倍，筛一层面粉，用刀割成自己喜欢的图案，入预热180度烤箱中层烤30分钟即可

菜谱创建时间：2019-09-09 23:00:38