东北炖豆角

作者： 33郎的厨房

在东北，炖豆角是一道必不可少的家常菜。如何炖的好吃呢，让我来告诉你。

用料

• 油豆角
• 猪肉
• 生抽 勺
• 盐 克
• 十三香
• 白胡椒粉
• 水
• 葱

东北炖豆角的做法步骤

步骤 1

豆角把两边剪掉洗干净

步骤 2

切点猪肉带点肥肉最好😋

步骤 3

锅烧热倒油，热锅凉油(这样炒肉不粘锅)然后2、3秒之后放入肉，炒香，这时候加一勺十三香。炒香后加入豆角。

步骤 4

继续炒，炒大概5分钟左右，把豆角炒到变得更绿。(豆角一定要多炒一会)然后加入2-3勺生抽 翻炒 。

步骤 5

加水 没过豆角 ，加入少许白胡椒粉提香(不喜欢吃的可以不加)，根据豆角多少加适量的盐，葱段。大火烧开，调成中火继续炖，30-40分钟。不要盖盖。最后大火稍微收收汤即可。因为泡饭吃真的太香了。哈哈哈。

步骤 6

完成！！！

东北炖豆角的小贴士

1.豆角一定要炒久一些否则会中毒 2.热锅凉油 锅烧到稍微冒烟倒油 这样避免粘锅 这个方法 煎鱼也不粘锅了

菜谱创建时间：2019-09-09 17:01:26