蒜苔炒肉

作者： 默默的沫沫yyy

用料

• 蒜苔 1小把
• 五花肉 适量
• 蚝油 1.5勺
• 生抽 1勺
• 老抽 0.5勺
• 料酒 1勺

蒜苔炒肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔，一小把，摘掉两端，洗净，切段。

步骤 2

五花肉的量大概女生整个手这么长，两手指宽。切片，如果肉太宽可以中间再切一刀

步骤 3

热锅凉油，将肉片倒入锅中，翻炒至变色。加入料酒1勺，蚝油1-2勺，生抽1勺，老抽0.5勺，将肉炒变色。

步骤 4

接着倒入切好的蒜苔段，不停翻炒，将蒜苔炒熟。出锅装盘即可。

蒜苔炒肉的小贴士

🌸因为炒肉的时候，加的蚝油，生抽这些调料都是咸的，所以口味淡的无需再放盐。如果觉得淡，可以适量加些食盐。

菜谱创建时间：2019-09-09 12:50:46