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周一请吃素丨麻辣鲜香,嚼劲十足的下饭菜~酱香干•圆满素食的做法

周一请吃素丨麻辣鲜香,嚼劲十足的下饭菜~酱香干•圆满素食

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作者: 圆满素食
圆满素食
香干 很平常的大众食材,一配上秘制的酱料和调料,会瞬间转型为 高大上的地方招牌菜,做的过程也不复杂,用心做好每一个步骤就行 了解我们:关注微信公众号“解密生命”,每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱,如作商业用途,请先征得我们同意。

用料

周一请吃素丨麻辣鲜香,嚼劲十足的下饭菜~酱香干•圆满素食的做法步骤

步骤 1

材料: 老豆腐、油、八角、孜然、生蘸酱油(酱油:料酒:白糖=6:2:1)、花椒油、豆豉红油(可不要,做法请点击http://www.xiachufang.com/recipe/102815074/)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做法: 老豆腐对半切,再横切三块。油烧热后,把豆腐块放下去,炸到飘起来,并两面有些金黄。关火,捞起豆腐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里留一点点油,小火,放八角和孜然下去,炒出香味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一点点水,煮三分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放生蘸酱油、花椒油、豆豉红油(不吃辣椒的可以不要),烧开

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炸好的豆腐块拿下去,翻匀即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搭配的粥是由桃胶泡软以后,加麦片、小米,和点点冰糖和油盐隔水蒸后而成。这样的粥不能煮,煮会漫出来。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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菜谱创建时间:2019-09-09 08:52:33
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