可可软曲奇

作者： editfox

自己吃的，做个记录，希望以后能成为自家食谱的一部分

用料

• 黄油 50克
• 白砂糖 60克
• 盐 2克
• 鸡蛋 1个
• 可可粉 10克
• 低筋面粉 100克
• 小苏打 0.5克

可可软曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化

步骤 2

将黄油离水，白糖与食盐加入到黄油中并搅拌均匀

步骤 3

依次筛入可可粉，面粉，小苏打，并翻拌均匀。

步骤 4

将和好的面加保鲜膜，冷藏至少1小时。

步骤 5

烤箱上下160度预热5分钟，烤盘铺油纸，将一小团一小团的面放到油纸上，烤10分钟。面团不用弄得特别圆，直接丢在油纸上，烤好了自然会变规整的。隔夜吃效果更好。

菜谱创建时间：2019-09-08 22:34:04