超简单 下饭神器（歪货）蟹棒鸡爪煲

作者： 小狮子食记

前两天朋友来家里吃冷串串 买多了一些（歪货）蟹棒 今天顺便去买了些鸡爪 本来想做个复杂的菜 但是手突然受伤了 所以就胡乱做了一下 居然超级好吃 而且真的好简单！做了记的传下作业哦 真的很简单

用料

• 姜 2片
• 油 2勺
• 盐 些许
• 白糖 1勺
• 蒜 7瓣
• 生抽 2勺
• 鸡爪 7只
• 淀粉 1勺
• 蚝油 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺

超简单 下饭神器（歪货）蟹棒鸡爪煲的做法步骤

步骤 1

1、鸡爪剪去指甲 然后剪开 冷水下锅 煮8分钟左右（煮软就好）煮鸡爪的水不要扔了 等会要用

步骤 2

2、蟹棒对半剪开 在鸡爪要煮好的时候 也下锅煮一会（2分钟左右）

步骤 3

3、蒜对半切开 起油锅 下蒜粒和姜片 （我刚好有一个青椒就一起下午炒了）炒香 下鸡爪 炒两分钟（注意要小火 不然容易炸锅）

步骤 4

4、下一勺豆瓣酱炒香 然后下土豆翻炒一两分钟（不然炖煮之后容易溶掉）加蟹棒翻炒几下 加第一步的鸡汤水 没过食材就好 中火煮6-8分钟

步骤 5

5、蚝油、生抽、淀粉、白糖混合之后加入锅内 再开大火煮2分钟左右 收汁 起锅前 可以加一点鸡精 葱花（我没有就没加）

超简单 下饭神器（歪货）蟹棒鸡爪煲的小贴士

真心很好吃啦～～真的是有什么就加了什么的感觉

菜谱创建时间：2019-09-08 19:33:17