火腿五仁月饼

作者： 迷小侠

月饼，可做65克18个

用料

• 葵花籽仁 80克
• 西瓜子仁 80克
• 腰果 40克
• 大杏仁/杏仁片 40克
• 核桃 60克
• 白芝麻 60克
• 火腿 60克
• 糖冬瓜 30克
• 糖橘饼 30克
• 芝麻香油 20克
• 白酒 20克
• 细砂糖（可不放） 10克
• 麦芽糖 200克
• 三洋糕粉（后放）糯米粉蒸10分钟，再炒10分钟 110克
• 凉白开（后放） 20克
• 老抽（后放） 2克
• 月饼皮
• 转化糖浆 140克
• 花生油 50克
• 枧水 4克
• 中粉 200克
• 或者低粉 210

火腿五仁月饼的做法步骤

步骤 1

五仁

菜谱创建时间：2019-09-08 18:33:15