宝宝四喜蒸饺

作者： 小太阳辅食日记

宝宝的饮食不应该追求吃得多，而应该追求吃的好。均衡的摄入营养既能满足宝宝生长发育的需要，也不会因为肥胖而造成宝宝的健康负担。平常咱们给宝宝准备辅食的时候要做到食材多样化，满足宝宝的营养需求，但当宝宝表现出“我吃饱了”的行为时，妈妈们就不要再哄着他进食了。 今天给妈妈们带来的这道四喜蒸饺就能为宝宝提供足够的营养。鸡胸肉不仅味道好、好消化还能为宝宝提供丰富的蛋白质，胡萝卜和黄瓜中含有丰富的膳食纤维，再加上高蛋白质的香菇和嫩滑的鸡蛋，营养丰富。 这道蒸饺最大的特色就在于它一次承包了5种味道，而且它每个角里都有不同的食材，一眼望过去色彩特别鲜艳，宝宝能一下子被吸引住 方方正正的小蒸饺，每一口都能吃出幸福感。 适合12月以上宝宝

用料

• 鸡胸肉 300g
• 胡萝卜 50g
• 香菇 50g
• 黄瓜 50g
• 鸡蛋 1个

宝宝四喜蒸饺的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材

步骤 2

鸡胸肉切小块放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 »葱、姜丝放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水。

步骤 3

打一个鸡蛋

步骤 4

锅内倒入黑芝麻牛油果热炒油

步骤 5

煎鸡蛋

步骤 6

迅速搅拌

步骤 7

鸡蛋炒完后倒出在菜板上，用刀再切碎一点，切好装入碗中备用。 »鸡蛋碎大小可以根据宝宝的咀嚼能力调整。

步骤 8

胡萝卜切碎

步骤 9

香菇、黄瓜切碎

步骤 10

像这样 备用

步骤 11

浸泡好的鸡胸肉沥干水分，倒入辅食机中，搅打细腻后倒出碗中备用。

步骤 12

加入山核桃油

步骤 13

加入牡蛎粉（提鲜、补锌）顺时针搅拌

步骤 14

在饺子皮中舀入一勺肉泥，手指沾水抹在饺子皮对角的四边。 »沾点水可以让饺子皮更好的捏在一起哦。

步骤 15

用手把两边捏紧，转过来，再把另外一面也捏紧。

步骤 16

捏好饺子皮的四个缝隙用筷子插一下，放大空隙，再用手指把四个孔捏大一圈。在四个孔里分别舀入胡萝卜碎、黄瓜碎、香菇碎和鸡蛋碎

步骤 17

把包好的蒸饺放入蒸笼里。

步骤 18

冷水上锅蒸15分钟，蒸熟后开盖即可。

步骤 19

色彩丰富的四喜蒸饺就完成啦！看起来花花绿绿的，样子特别讨喜，宝宝都等不及要尝一口了呢。平时我就会做一些当点心，像我自己吃的话还会再蘸一点醋或者酱油，这样味道会更好。

步骤 20

方方正正的小蒸饺，每一口都能吃出幸福感。

宝宝四喜蒸饺的小贴士

●妈妈们可以把馅料换成其他宝宝爱吃的食材，如木耳、玉米等。 ●妈妈们在包的过程中，馅料要放得适量，放太多容易散开，放太少形状又不够饱满。

菜谱创建时间：2019-09-08 15:45:54