手抓饼我是在超市买的 葱香味道的 还有原味,看个人喜欢呀
备料: 肠切成小条 辣椒切成小条 生菜洗干净备用 准备好鸡蛋 黑芝麻
锅内可放一点点油 正常手抓饼是不需要放油的(不粘锅) 但煎鸡蛋我就会少放一点点油 避免鸡蛋太干 老爸买的鸡蛋超小一个的 但是,竟然是双黄蛋🤩🤩🤩
当看到手抓饼软在锅里后 打一个鸡蛋在手抓饼上 把鸡蛋用铲子铲碎刮平 撒上黑芝麻 可用筷子翻看一下、稍微上色后就可翻面煎另一面 (手抓饼很容易熟,中小火就好)
煎好之后就这样啦 继续准备配料
锅内放一小汤匙油 放入肉肠煎制多面金黄即可
放入准备好的生菜、辣椒、肠、酱 (还可根据个人口味放入小葱、香菜等等,正所谓一饼卷所有🤗)
因为今天休息 所以我还放了小葱🤣 虽然看起来步骤很多很麻烦 但是我做这些十分钟就搞定了 所以这真的是一个既营养又简单的早餐 真的不要嫌麻烦,动起手来 做饭会回馈你很大的成就感😎
再搭配一杯老爸早起做的豆浆 完美呀❤️
1. 因为手抓饼加热后就会有一点油,所以介意吃油大的一定要少放少放再少放一点油,只要保证鸡蛋不糊锅就好。 2. 加入鸡蛋是我觉得比较有营养,其实也不是很麻烦,但是如果不喜欢吃鸡蛋的话可以直接煎饼就好了,再加入喜欢的配菜。 3. 手抓饼真的挺容易熟的,所以全程中小火就好,因为第一次我做的时候没注意,一面都糊了😅