捞汁鲍鱼

作者： 柒月的雨涵

主图是最近做的蒜香味的

用料

• 鲍鱼 8只
• 料酒 5勺
• 胡椒 适量
• 蚝油 2勺
• 酱油 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 1勺
• 玉米淀粉 一勺半

捞汁鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼清洗干净，一定要洗干净，鲍鱼非常脏，清洗过程就不上图了，画面不忍直视

步骤 2

打花刀，然后用料酒和胡椒腌制30分钟去腥

步骤 3

把除了料酒和玉米淀粉以外的所有调料倒在一个碗里加适量的水搅匀

步骤 4

这一步忘拍照了。起锅加一碗水，放姜片，然后把上一步搅拌好的调料汁倒锅里，然后把鲍鱼下锅煮5分钟，捞出摆盘。

步骤 5

玉米淀粉加适量水倒入锅里搅匀，稍微粘稠关火，把鲍汁浇到鲍鱼上面就好啦～

菜谱创建时间：2019-09-07 21:54:28