松下面包机吃不腻超软庞多米白吐司

作者： 手残党的懒人菜谱教程

这款庞多米（法式软面包）太经典了！百搭吃不腻，是最近做的最多的一个款，之前喜欢用250克面粉的量，做过一次发现如果用250克做庞多米会爆出超大蘑菇云，发到桶外去，后来调整到200克面粉量就刚好！

用料

• 高筋面粉 200克
• 一个鸡蛋＋水 125克
• 奶粉 20克
• 盐 2克
• 细砂糖 15克
• 黄油 15克
• 耐高糖酵母 2.5克

松下面包机吃不腻超软庞多米白吐司的做法步骤

步骤 1

酵母放入酵母盒，其余所有材料放进面包桶，我喜欢先走一个15分钟的饺子皮程序来观察面团情况，15分钟后是否太干太湿要及时处理，基本上这个环节面团能成团的话后面就很难出差错。

步骤 2

程序2，庞多米，烧色浅。没有庞多米功能的可以直接选软面包功能。200克面粉的爆头效果

步骤 3

组织松软，有鸡蛋和黄油的香味，蛋奶香，不甜！很适合直接吃！越吃越香

步骤 4

我喜欢把四边的面包皮单独切下放烤箱180度五分钟，酥酥脆脆最好吃！

步骤 5

这个是之前做的250克面粉的量，超大的蘑菇云，已经顶到辅料盖子了，烤完后辅料盖子沾上了面团，好难洗，所以我觉得面粉量最多200克已经是极限！

松下面包机吃不腻超软庞多米白吐司的小贴士

可以把水换成等量牛奶，可以按口味喜好加辅料 这款吐司单独吃特别有吐司本真的风味，也可以用来做三明治，吐司布丁等美食，它很百搭

菜谱创建时间：2019-09-06 23:34:14