*颜值担当*西蓝花炒鸡翅

作者： 蓝蓝蓝小莓

＃减肥的好帮手（西蓝花），护心护眼的“小人参”（红萝卜），这次是双双出场~ 鸡翅煎一下，回锅一起焖，好看又好吃。真是爱了爱了~

用料

• 新鲜鸡翅 4个
• 西蓝花 1个
• 红萝卜 半根
• 蒜头 3瓣
• 油/盐/酱油/耗油 适量

*颜值担当*西蓝花炒鸡翅的做法步骤

步骤 1

①西蓝花、红萝卜洗净切小备用；

步骤 2

②洗净的鸡翅1开为2，加入蒜蓉/盐/油/酱油腌制10分钟； ③西蓝花和萝卜焯水1分钟，捞出沥水； ④热锅热油，将鸡翅两面煎至金黄后夹出； ⑤锅内再次加油，蒜蓉爆香后将配菜下锅，翻炒一会儿后将鸡翅也加进来，盐/酱油调味，翻炒均匀后盖锅焖3分钟；

步骤 3

装盘上菜😃

*颜值担当*西蓝花炒鸡翅的小贴士

1、水开后，加入一勺盐和油，焯出来的西蓝花和萝卜颜色更鲜艳（分开焯烫也行，我比较懒就一起啦~前提是萝卜片不要太厚）； 2、焯过水后的配菜要沥一下水，不然容易成汤了，水水的就不香啦； 3、菜谱里的鸡翅换成肉片、鸡胸肉都是可以的，或者直接蒜蓉清炒也很棒哩，吃荤吃素自己决定吧~

菜谱创建时间：2019-09-06 17:22:58