肉末豆腐

作者： 睿亦麻

用料

• 豆腐 1块
• 五花肉 适量
• 葱 2根
• 生抽 20ml
• 料酒 1勺
• 盐 2-3克
• 郫县豆瓣酱 1大勺
• 糖 8克

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉切成肉末，加入料酒腌制一下。豆腐切块放入盐水中浸泡20分钟左右。

步骤 2

热锅热油爆香肉末

步骤 3

炒出肉末的油脂后，加入郫县豆瓣酱炒出红油，在放入葱白，糖，一起翻炒一下。

步骤 4

放入豆腐块，轻轻的翻炒，加入生抽，继续轻轻的翻炒几下，中火煮开。放入葱绿出锅装盘。

菜谱创建时间：2019-09-06 14:53:28