『馒头杀手』面煎辣椒

作者： Sissi-七七

童年的回忆，姥姥，舅妈，妈妈都会做的娘家菜。配上馒头当早点，娃爹也超爱吃！

用料

• 大号螺丝椒 2-3个
• 面粉、水 适量
• 黑芝麻 少许
• 油、盐、五香粉、鸡精 适量

『馒头杀手』面煎辣椒的做法步骤

步骤 1

辣椒洗净，切丝，加入适量盐腌制10分钟

步骤 2

放入面粉，使面粉充分裹在辣椒上，直至碗里没有干面粉。

步骤 3

锅内放入比炒菜多一倍的油，油热后放入辣椒面，翻炒均匀后，小火炒至表面金黄不粘锅状态。

步骤 4

放入少许黑芝麻，五香粉，鸡精，关火。用锅内余热稍炕片刻，即可出锅。

菜谱创建时间：2019-09-06 08:23:53