下饭神菜五花肉炒卜豆角！

作者： Miki-88

湖南的小伙伴肯定是知道这道神菜的！ 随便炒炒都好吃的～ 并且制作又简单，买的吃也便宜～ 下饭，还下酒呢！😂😂 主图是不加葱的版本，但是蒜子多加了些。

用料

• 五花肉 肥点的一小块
• 葱 三根左右
• 红辣椒 四个左右
• 卜豆角 一饭碗的量就ok
• 生抽 一勺多点
• 鸡精 适量
• 大蒜子 三四个左右
• 酱油 丁点调色就够

下饭神菜五花肉炒卜豆角！的做法步骤

步骤 1

这是我网上买的卜豆角，10块一包还包邮，湘潭产的，可以做两次炒两盘。蛮实惠的，懒得自己晒。

步骤 2

买的这种的，亲某宝自己淘吧！

步骤 3

葱切断，也可以用大蒜叶代替，辣椒和蒜子都切末。或者你也可以选用干辣椒代替。

步骤 4

五花肉用肥点的切片，香！好爆油！

步骤 5

不用放油直接下五花肉炒，慢慢扁出油来。

步骤 6

炒到这程度就可以了，进行下一步。一定要油多点啊，这道菜好吸油的，太干了也不好吃。

步骤 7

下接着下蒜子爆香炒几下，就下豆角。

步骤 8

豆角炒几下，炒干点点，下辣椒，还有葱头部分一起翻炒。

步骤 9

然后调入生抽，鸡精，酱油，依自己口味调吧！然后还可以下点点料酒，或者水闷一下下。口感都差不了太多的。

步骤 10

最后快要出锅前撒入剩余的葱段，翻炒几下出锅开吃吧！

步骤 11

不要太美味，太下饭！😂😂😂

步骤 12

简直是湖南的神菜，没错了！😘😘😘

菜谱创建时间：2019-09-05 21:58:00