香酥土豆丝饼

作者： 汤圆-83

黄澄澄的饼刚出锅时，满屋飘香，沾上番茄酱咬上一口，心里美啊！其实幸福就这么简单，不需要每天过得轰轰烈烈，平平淡淡才是真！幸福是什么_幸福就是猫吃鱼，狗吃肉，奥特曼打小怪兽，能做自己喜欢的，吃自己喜欢的就好！

用料

• 土豆 2个
• 小葱 适量
• 鸡蛋 1个
• 植物油 少许
• 盐 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 适量

香酥土豆丝饼的做法步骤

步骤 1

土豆丝我是切的，也可以擦成丝，越细越好。葱切碎，把上述材料混合在一起，搅拌均匀，这是搅拌好后拍的照。

步骤 2

锅里放少许油，用刷子刷均匀，倒入土豆丝面糊，一次不要倒太多，我煎的土豆丝饼大，厚了不好熟。

步骤 3

两面煎，饼熟的很快，两面煎上色就可以了。

香酥土豆丝饼的小贴士

1.调面糊时不要加水，放盐后土豆丝会出水，加面粉要少量多次加，一点就够，多了饼会硬。2.面糊一次不要倒太多，饼厚了不好熟。3.面糊倒进锅里时，要等一面的面糊定型了，再翻面，这样饼是完整的。4.吃的时候如果配番茄酱，调面糊时盐一定要少加，否则会咸。

菜谱创建时间：2019-09-05 18:34:06