小黄鱼面

作者： 影子_cy3

一个人的午餐

用料

• 小黄鱼 7条
• 青椒 1个
• 生姜 适量
• 蒜头 4粒
• 生抽 2勺
• 料酒 2勺
• 淀粉 适量
• 细面条 适量
• 胡椒粉 适量
• 醋 1勺

小黄鱼面的做法步骤

步骤 1

所有的食材洗的洗，切的切，备用

步骤 2

小黄鱼放盐，料酒先腌制一下；煎至前我撒了干淀粉，防糊锅（用的不是不粘锅）

步骤 3

热锅，油温6成热爆生姜大蒜

步骤 4

把小黄鱼依次放入锅里煎，中小火

步骤 5

加入青椒，再放入足量的热水（因为还要放面，水可以多一点）加料酒，生抽，1勺拌饭酱（家里没豆瓣酱）1勺醋，盐

步骤 6

上面放上面条，依个人的食量哦！

步骤 7

盖上锅盖，焖煮几分钟（买的是细面，时间不用太久）出锅前撒上香葱

步骤 8

懒人吃法:有主食，有菜

小黄鱼面的小贴士

小心鱼刺，小心鱼刺，讲究的可以先把黄鱼去骨，也可以换成大点的黄鱼哈！

菜谱创建时间：2019-09-05 13:12:22