姜枣参芪补膏

作者： 食a色

总是会受到启发。忽然间的灵光一现，决定把两方合二为一，制作成姜枣参芪补膏。 若按原法，应当煎汁收膏，但这未免麻烦且费事，而党参当归都是口感味道还算不错的药材，由此萌生了懒人做法——将所有材料变成细末，熬成浓稠糊糊，应当也不错。 干姜换成了姜粉，因为姜粉很现成。设想中的做法很简单，所有药材泡发后同红枣一起入至尊宝搅打成细末浓浆，再同姜粉红糖一起熬至浓稠。临到动手才发现，这分量超出了想象，第一次让至尊宝处理如此满罐的料，飞速搅拌形成的气流竟然让顶盖上下浮动。。。终究还是没有任何意外打出浓稠的糊糊。加水熬煮，再次成为浓稠的糊糊。算是大功告成，真是没想到会有这么大一罐。 分小盒密封冻藏，因为糖分不够多，没准会坏掉。食用前放入冷藏室化冻，取适量，温水或红糖水调开服用。 此品补气补血，温中益气，补脾胃。适用于气血不足，寒湿凝滞，气血虚弱，四肢不温者。阴虚血热，外感实热未清者忌服。

用料

• 黄芪 100克
• 当归 30克
• 党参 50克
• 红枣 20颗
• 姜粉 200克
• 红糖 300克
• 水 适量

姜枣参芪补膏的做法步骤

步骤 1

用料：党参50克，黄芪100克，当归30克，大枣20枚，姜粉200克，红糖300克，水适量

步骤 2

党参，当归用水淘洗

步骤 3

控干水分

步骤 4

黄芪略过水冲洗控干

步骤 5

将三味药倒入碗中，加水浸泡至涨发

步骤 6

大枣用水漂洗干净

步骤 7

去核，切小块，备用

步骤 8

将黄芪，当归，党参连同浸泡水一起倒入料理机

步骤 9

倒入大枣

步骤 10

倒入大枣

步骤 11

加适量水搅打

步骤 12

成为细腻的糊糊

步骤 13

倒入砂锅

步骤 14

加入姜粉和红糖

步骤 15

从底部翻起，搅拌

步骤 16

尽量拌匀

步骤 17

加入清水，至火上，大火煮沸，转小火熬1-2小时

步骤 18

成为浓稠的糊糊

步骤 19

晾凉后放入容器中密封保存。食用时取适量，用温水冲服

姜枣参芪补膏的小贴士

熬煮时需不时从底部搅拌，以防糊锅底。 近期内不食用的部分需冷冻保存，以免腐坏。 服用时可根据自己口味，酌情加红糖调味。

菜谱创建时间：2019-09-05 06:55:41