锡纸烤鸡肉

作者： 懒人吃什么饭

我是个不太做饭的人，上一天班回来就想躺着！今天到家打开冰箱冷冻层突然发现一袋尘封的鸡肉，勾起了我的食欲～ 因为懒，所以我用我极简的厨艺风格成功的烤制了这一盘鸡，从没写过分享的我忍不住告诉你，因为实在太好吃了！就连很柴的那种肉都非常嫩！

用料

• 鸡（什么鸡都行，我家这个是大公鸡） 1只，半只，成块的都可以
• 海天海鲜酱油 酌量（我不放盐所以加的多点）
• 香叶 4片
• 桂皮 2块
• 十三香 2勺
• 姜粉 2勺（可以不放）
• 麻椒 几粒（可以不放）
• 蚝油 多放点（我一只鸡放了小半碗）
• 鸡肉剁大块

锡纸烤鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁大块！我着急吃就把鸡肉用热水焯20分钟，然后捞出，把上诉材料放入鸡肉中，在鸡肉上划几刀，入味，我看其他人说腌制一宿或者两三个小时…… 我只腌了20分钟！就非常入味！然后用，锡纸包起来，放入烤箱！烤箱上下温度分别180，不要用太大火！就是要闷熟才嫩！我烤了1个半小时！拿出来就非常嫩！

步骤 2

这是烤完的，我没想到这么好吃，也没发过下厨房，所以都没有拍照！就直接上一下烤好的图。怎么样，很有食欲吧！有问题可以私聊问我～ 🤨

步骤 3

鸡皮一点都不腻，非常有弹性！满满的胶原蛋白

步骤 4

唯一遗憾的就是鸡胗我没切，烤完咬不动哈哈

锡纸烤鸡肉的小贴士

第一次分享，没经验，也很随性，就纯是太好吃了！希望有缘的你可以看到这篇，一点不夸张，这是我吃过最好吃的一顿鸡肉

菜谱创建时间：2019-09-04 21:54:53