摊饼（鸡蛋饼）

作者： Alice_f3nl

简单快速，关键是好吃。

用料

• 鸡蛋 5个
• 面粉 小碗一碗半
• 盐 适量
• 油 少许
• 花椒面 少许
• 葱花 适量
• 白胡椒粉 少许
• 茴香粉 少许

摊饼（鸡蛋饼）的做法步骤

步骤 1

面粉中添加水，边加水边搅拌，搅拌成稀糊状，倒入打好的鸡蛋液，加入葱花、盐、花椒面、茴香面、白胡椒粉，滴入几滴油

步骤 2

锅里刷少许油，将面糊倒入锅中，小火煎至金黄变色，翻面，继续煎至面糊成形。

摊饼（鸡蛋饼）的小贴士

锅中刷一层薄薄的油，不要有油聚积 盐不要放太多，这个摊饼不适合太咸 可以搭配土豆丝或者喜欢的菜，超级好吃

菜谱创建时间：2019-09-04 21:20:20