芝麻手指饼干（无油低糖版-适合宝宝）

作者： Zoe慧生活

用料

• 鸡蛋 2个(50g/个）
• 细砂糖 40克
• 低筋面粉 60克
• 芝麻 适量

芝麻手指饼干（无油低糖版-适合宝宝）的做法步骤

步骤 1

蛋黄蛋清分离

步骤 2

30g白砂糖分3次加入蛋白，打至硬性发泡

步骤 3

蛋黄加入10g白砂糖打至稍发白

步骤 4

将打发蛋白分2次与蛋黄快速混匀；同时开启烤箱190度预热10分钟

步骤 5

筛入面粉，用刮刀混合均匀，装入裱花袋

步骤 6

长条状挤在烘焙吸油纸上，撒上适量白芝麻，入烤箱190度烘烤15到20分钟

菜谱创建时间：2019-09-04 20:53:12