芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)

作者： 杨杨的美食记

用料

• 排骨 300克
• 芋头 300克
• 姜 1个
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 米酒 适量
• 胡椒粉 适量
• 生粉 适量
• 柠檬片 2片
• 葱 适量

芋头蒸排骨(香芋蒸排骨)的做法步骤

步骤 1

排骨清洗干净,浸泡去血水

步骤 2

排骨沥干水分,然后腌制排骨:加姜,盐,生抽,蚝油,米酒,胡椒粉,生粉,再加两片柠檬,搅拌腌制30分钟

步骤 3

芋头削皮切小块,铺在盘底,芋头上撒适量盐

步骤 4

将腌制好的排骨摆在芋头上面

步骤 5

浇适量油

步骤 6

隔水蒸35分钟

步骤 7

蒸好洒上葱花,可以开吃了

菜谱创建时间：2019-09-04 16:12:31