麦兜最爱的鱼丸粗面

作者： General0218

下雨天在家做鱼丸粗面～半小时可以吃上～

用料

• 鱼丸 4个
• 鸡蛋 1个
• 乌冬面 2包（一个人就1包）
• 鱼豆腐 4个
• 开花肠 6根
• 韩式拌饭酱 1勺
• 盐 少许
• 鸡毛菜 几根
• 番茄 1个
• 大蒜 1瓣
• 其他好吃的辅料 随心放！

麦兜最爱的鱼丸粗面的做法步骤

步骤 1

😋准备好相应食材，辅料随便加，加喜欢的东西

步骤 2

🔪番茄切丁大蒜切片 随意切形状

步骤 3

🍢鱼丸鱼豆腐开花肠这些辅料我都先焯熟备用

步骤 4

煎一个鸡蛋～糖心的最好～可以撒点芝麻❤️

步骤 5

锅里加一丢丢油，蒜头切片爆香

步骤 6

🍅加入切好的蕃茄丁（这道菜的灵魂！番茄真是好吃，不过一定要选好的番茄哦）

步骤 7

🍅炒出汁水（可以加些水），收汁后加少许盐调味

步骤 8

💦加500ml左右的水，后面番茄也会有水不用加太多

步骤 9

🍜水开下乌冬面

步骤 10

🍢加入辅料咕嘟咕嘟

步骤 11

🌶️第二个灵魂出现！一大勺韩式辣酱！（我偷偷放了一勺半）

步骤 12

🍳放上煎好的蛋和绿叶菜就完成啦！！！

步骤 13

方便简单～只要不是不会点火的都能做。我在电陶炉上做的，又安全又快捷～

麦兜最爱的鱼丸粗面的小贴士

辅料任意加～事先焯熟比较方便 整道菜的精华是那个番茄！和韩式拌饭酱！一定要！！！ 分两次做的，所以图片上辅料有的切了有的没切，味道一样的，第二次熟练了更好吃😋

菜谱创建时间：2019-09-04 12:59:21