鸡蛋蔬菜蒸糕(专治不爱吃蔬菜的宝宝)

作者： 皮蛋妈520

我家宝宝不吃白蛋，也不爱吃蔬菜。天天早上给宝宝都水蒸蛋，宝宝估计都吃烦了！偶然在别的地方看到这样做，做出来好看，又好吃。宝宝一口一个又不用喂☺️

用料

• 胡萝卜 少半根
• 鸡蛋 2个
• 菠菜 几根
• 盐 1克

鸡蛋蔬菜蒸糕(专治不爱吃蔬菜的宝宝)的做法步骤

步骤 1

把菠菜过水，和胡萝卜一起切细，放在碗里备用

步骤 2

拿2个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分离

步骤 3

把蔬菜放在蛋清里，在放0.5克的盐，搅拌均匀。然后倒入铺好油纸的碗里，上锅蒸5分钟左右。

步骤 4

蛋黄里放0.5克盐搅拌均匀，倒入蒸了5分钟的蛋白菜里。均匀的铺在上面，然后在蒸10-15分钟就可以啦！

鸡蛋蔬菜蒸糕(专治不爱吃蔬菜的宝宝)的小贴士

盐的话可以根据宝宝吃多少适量。蛋清蛋黄搅拌时不要太用力，容易打发蒸起来有气泡。

菜谱创建时间：2019-09-04 09:43:03