20分钟搞定的奶酪棒无添加，娃娃一口一个

作者： 皮蛋妈520

逛超市我儿要奶酪棒，买了一袋我觉得不好吃😄就想着家里有吉利丁片，就给他做吧。第一次做的时候还专门买了模具，棒棒，口袋，但是更本不用包装，娃一口一个一会就吃了。今天第二次做，模具也不知道去哪里了，反正自己吃，就用碗吧！醇香丝滑～大人都忍不住想吃

用料

• 酸奶（原味，水果味） 150克
• 芝士片 4片
• 吉利丁片 7.5克（一张半）
• 奶油（牛奶） 52克
• 白糖 22克

20分钟搞定的奶酪棒无添加，娃娃一口一个的做法步骤

步骤 1

准备好需要的材料

步骤 2

取7.5克吉利丁片冷水泡在冷水中

步骤 3

把150克酸奶，4片芝士片，奶油52克或者牛奶，白糖22克全部放在一个碗里或者小锅里

步骤 4

把水烧热不是烧开哈😊开小火隔水搅，芝士片不好化慢慢搅。千万别买某伊牌的芝士片。不要问我怎么知道，搅很久都搅不化又难吃。

步骤 5

搅拌成没得好大块的芝士片，就过筛一下，过两次就变得很细腻了。

步骤 6

然后加入7.5克的吉利丁片，此时此刻的混入吉利丁片的液体温度不能超过过60℃哦(*^▽^)/★*☆最好就温温35-40，不用量感觉温热就好了。然后搅拌一会就混合均匀了。

步骤 7

把液体直接就倒入到碗里，心血来潮还滴了点车厘子水😄放进冰箱冷藏4小时。着急吃得直接放急冻放一会。反正我也没那门讲就哈哈(ღ˘⌣˘ღ)就是放急冻别忘了，等会就冻成冰棒了。封面图是第一次做留下的。反正就超级好吃，有时候我会放点奥利奥碎在里面。

20分钟搞定的奶酪棒无添加，娃娃一口一个的小贴士

隔水搅拌芝士片和酸奶那些混合物的时候注意温度不要太高哈。如果感觉这些液体温度有点高，过筛后等会温度变成温温的在加入吉利丁片。没有淡奶油的用牛奶也可以，只是味道差一点点。但是又没得酸奶，有没得淡奶油，只用牛奶的话我就不建议了不怎么好吃😊

菜谱创建时间：2023-06-18 15:27:13