包子褶练习

作者： 上帝很爱你

你要专心仰赖耶和华， 不可倚靠自己的聪明， 在你一切所行的事上都要认定他， 他必指引你的路。《箴言3:5-6》

用料

• 面粉 250克
• 水 130克
• 酵母 2克

包子褶练习的做法步骤

步骤 1

所有材料混合，揉成光滑的面团，松弛十分钟，下挤、擀成底厚边薄的圆形，包一小块面，拇指在里开始折……（哦，我习惯左手）

步骤 2

注意间距要匀称！折过去的样子如图，没捷径，多练习啊！……

步骤 3

一直折到头，按紧接口，拇指在里推转一圈。

步骤 4

最后，轻轻捏住一圈收口。

包子褶练习的小贴士

这里是手法练习技窍，详细请参考包子做法视频。

菜谱创建时间：2019-09-04 08:49:01