烤箱快手菜-烤茄子老干妈版

作者： 子寒1547

这只长帝老型号烤箱跟了我10几年，各种新型号和样式层出不穷，也想过要不要换掉，但它见证了我的岁月，也抚慰了我的胃，也从来没有任何故障，功能也完全满足。 它是我的万能小方，中西式无所不能，多年来积累了许多烤箱菜谱，集结个烤箱快手菜系列。 适应范围： 天热的时候 不想开火 懒的时候 做菜手残星人 厨房黑洞患者

用料

• 茄子 2只
• 油 适量
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 生抽 几大勺
• 蒜 一头
• 香菜 看你爱不爱吃
• 老干妈 几大勺
• 糖 少许

烤箱快手菜-烤茄子老干妈版的做法步骤

步骤 1

1、蒸锅或者烤箱想让茄子变软 2、茄子一剖为二，把所有配料混合浇上 3、上下火200度烤15-20分钟，绝对美味

烤箱快手菜-烤茄子老干妈版的小贴士

1、用图上这种半长茄子。正圆形和细长茄子都不适合。 2、茄子先稍微蒸一下，或者抹点油先烤软，方便一剖为二铺料 3、老干妈是万能的，我们的原则是一切最简单，如果你不想用老干妈，或者不想吃辣，去掉即可 4、糖是调鲜的，一点儿即可 5、全部调料混合，直接浇上去，再烤 6、没有拍过程图和摆盘，以后争取摆盘拍漂亮照片

菜谱创建时间：2019-09-04 07:51:06