筒骨清汤火锅

作者： 徐徐与人间烟火

个人记录用

用料

• 筒骨 2根
• 玉米 1根
• 菌菇 适量
• 金针菇 适量
• 香菇 适量
• 厚千张 1张
• 姜片 5片
• 葱 适量
• 肉片 适量
• 丸子 适量
• 冬瓜 半斤
• 黄瓜 1根
• 粉 随意
• 炸豆腐 适量
• 香菜 适量
• 生菜之类 适量把

筒骨清汤火锅的做法步骤

步骤 1

筒骨剁好冷水下锅淖水，洗净放入炖锅，加入姜片大火煮开中火炖一小时（水要根据锅的情况加足） 40分钟时加入玉米，50分钟时加入盐，菌菇，厚千张，一小时左右，锅底完成。

步骤 2

加入丸子，冬瓜，香菇，黄瓜等，按个人喜好加入。

筒骨清汤火锅的小贴士

玉米可以更早放。 冬瓜，香菇可以早点放，早点放可以早点吃到。 然后就是和平常火锅一样按自己口味就可以。

菜谱创建时间：2019-09-04 06:01:04