韭菜盒子

作者： Yvonne邱

在外婆家小菜园里割了点韭菜 大约一斤多 晚餐就做韭菜盒子啦～ 我做的韭菜盒子是烙的 喜欢吃黄亮亮的可以用油煎

用料

• 韭菜 一斤半
• 鸡蛋 3－4个
• 馓子 半把
• 胡椒粉 2克
• 糖 10克
• 十三香 2小勺
• 盐 适量
• 色拉油 适量
• 香油 1勺
• 面粉 适量
• 水 适量

韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

先热油把鸡蛋炒熟 炒的时候搅一搅 把鸡蛋打散 炒好后晾凉 我直接在锅里拌的 鸡蛋就不需要盛出来了

步骤 2

韭菜切碎备用

步骤 3

鸡蛋晾凉后 把韭菜放入锅内 加糖 胡椒粉 十三香 少许色拉油 香油 翻拌拌匀 盐暂时不放 注意这个步骤哦

步骤 4

加入敲碎的馓子和盐 拌匀 馅就调好了

步骤 5

和面应该是第一步的 先把面和好醒一醒 然后再调馅 包好上锅烙就可以了 注意翻面哦

韭菜盒子的小贴士

1.放盐的顺序不要弄错哦 先放油拌匀后再放盐不容易出水 2.拌馅的手法要注意 翻拌 不能搅拌哦

菜谱创建时间：2019-09-03 21:03:48