电饭锅蛋糕

作者： 大花的厨房历险记

用料

• 鸡蛋 四个
• 低筋面粉 200克
• 玉米油 50克
• 盐 2克
• 细砂糖 50克
• 稠酸奶

电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备两个盆 蛋清蛋黄分离

步骤 2

将蛋黄盆放入20g白糖，加入少许油，面粉200g，加入酸奶个人喜欢吃干一点的就放稠一点的，也可以根据个人喜好添加不同口味酸奶

步骤 3

蛋清盆内放入2g盐，先打发至泡沫丰富，加糖继续打发，待蛋清全部打发至白色放入剩余糖，打发至倒扣不流动即可。

步骤 4

将打发好的蛋清分三次加入到搅拌均匀的面糊中，电饭锅加少量油预热，放入准备好的蛋糕糊，上面可加入自己喜欢的干果，煮饭键25min（也可根据自家电饭锅情况调整时间）

步骤 5

美味的蛋糕就做好啦

步骤 6

发挥你的想象力

电饭锅蛋糕的小贴士

蛋清一定要打发好

菜谱创建时间：2019-09-03 12:39:14