番茄疙瘩汤

作者： 村系Summer

想念父亲做饭的样子

用料

• 西红柿 2个
• 大葱 适量
• 油菜叶 适量
• 水 520ml
• 面粉&水 80克&40ml
• 蚝油 少许

番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

拿出新鲜西红柿洗净

步骤 2

将西红柿去皮，切丁

步骤 3

拿出油菜，洗净备用

步骤 4

葱切成圈

步骤 5

起锅，锅热放油，油热放入葱花

步骤 6

随后加入西红柿丁不停翻炒，不要加水，不停翻炒即可

步骤 7

炒到西红柿如图状软烂软烂的

步骤 8

向锅中加入520ml的水，我是用刻度水杯量的

步骤 9

准备80克面粉，倒入40ml的水，搅拌成如图状

步骤 10

用勺子挖刚才做的面糊，一点点的挖到锅中，可能有更好的办法，我习惯这样做

步骤 11

先前洗的油菜拿出来择叶子放入锅中

步骤 12

将叶子放入锅中，翻拌两下。往锅中心滴入一滴蚝油，画圈的方式拌匀

步骤 13

酸甜可口，咸淡适中的番茄疙瘩汤做好啦 我做的这个比较稠一点，喜欢稀的可以多加水

步骤 14

喜欢做饭，不喜欢吃，做的只够一人份哈哈

番茄疙瘩汤的小贴士

西红柿选不好这个菜会做不好的，谨慎谨慎

菜谱创建时间：2019-09-01 21:48:48