卡通月饼

作者： 碧小玖

把面团做成橡皮泥 捏出各种可爱的样子 又萌，又好看，而且还很好吃。

用料

• 炼乳 144克
• 面粉 164克
• 蛋黄 18g
• 泡打粉 4克
• 果蔬粉 适量
• 食用色素 适量

卡通月饼的做法步骤

步骤 1

1.面粉+泡打粉，过筛。 2.加入蛋黄搅匀。 3.加入炼乳揉成团。 4.如果加色粉，就在揉团前加入。 5.如果加色素，就把白色基础面团和好后再混色。 6.不需要醒面，馅随意。 7.提前画好造型，用白水做粘合剂。 8.五官请在烤好以后画。 9.烤箱提前预热上下火200°，10分钟。 10.上火170°下火160°，烤5分钟定型，盖锡纸放上色，上火160°下火150°，15分钟。

卡通月饼的小贴士

1.免费菜谱，不提供问答环节。 2.根据自身烤箱调节温度。 3.不建议用硬馅。 4.如果开裂，是面团里面空气太满，或火候太大。 5.注意不要上色。

菜谱创建时间：2019-09-01 17:12:20