1️⃣虾去 头壳线,用厨房纸巾吸干水分。料酒生姜少许生粉腌制。 2️⃣锅里放油,爆香蒜,放入蟹味菇,炒出水份。 3️⃣➕水煮开,➕切方的嫩豆腐➕腌制好的虾仁。 4️⃣一起煮一会儿差不多熟了以后调味,➕盐 (生抽黑胡椒,可选)。小火焖炖一会儿入味
5️⃣盛出来摆盘,拍照📸
6️⃣啊~张嘴~是不是特别鲜美!!!!
tips: 1腌制虾的时候千万不要放盐别以为为了入味,腌制时候加盐虾肉吃起来很硬的,别问我怎么知道的(ʘ̆ωʘ̥̆‖)՞