准备食材: 1、里脊肉切丝 2、秋葵洗净用盐搓到小绒毛,斜刀切成小段 3、葱姜蒜切末
凉锅凉油下肉,待油温升高,加一点老抽,下葱姜蒜末、干辣椒翻炒至肉成熟
下秋葵,放盐、鸡精、生抽、蚝油,待秋葵炒熟后出锅
秋葵可以提前焯水或者多炒一会 期间加适量水