辣白菜🌳

作者： _愤怒的小鳥

喜欢蛋炒炒饭的朋友，炒饭时候放点辣白菜一起炒好吃的不得了

用料

• 白菜 两斤
• 大蒜 50克
• 姜 25克
• 苹果、梨 各一个
• 辣椒粉 80克
• 盐 5克
• 糖 10克
• 味精 5克

辣白菜🌳的做法步骤

步骤 1

白菜切成四瓣，用粗盐均匀的涂抹在白菜上腌制一晚上

步骤 2

腌过的白菜清洗一遍，使劲挤干水分，用沥水篮装起来，放通风地方晾两个小时（是晾不是晒）

步骤 3

然后把，蒜、姜、苹果🍎、梨加10ml凉白开搅成泥

步骤 4

在加辣椒粉、盐、糖、味精、调均匀

步骤 5

带上一次性手套，把调好的辣椒酱均匀涂摸在白菜上装罐腌制三天就可以吃了（腌制半个月味道是最佳的）

菜谱创建时间：2019-09-01 11:59:08