🦐茄汁大虾，“明学”创始人黄教主的拿手菜

作者： 恭喜发财何欢欢

Yo 你们的何欢欢来了‼️ 本周更新！ 来一份【茄汁大虾】👏🏻 最近阿欢事情实在太多，所以一不小心没有如约按时更新，在此，霸道阿欢，在线道歉，对不起爱我的小可爱们Orz. （收！）不知道大家最近有没有看中餐厅第三季呀，阿欢因为忙所以没看😢，但黄教主果然没有让我失望，明学博大精深，就连远离网络的我也略有耳闻🙊依然记得第一季的时候，黄教主的拿手好菜茄汁大虾俘获了众多人的心，今天，阿欢就教教大家这道【我不要你觉得我要我觉得之非常好吃又简单茄汁大虾】 废话不多说，茄汁大虾参上👏🏻

用料

• 虾 9只
• 姜片 2片
• 蒜瓣 4瓣
• 葱 1根
• 番茄酱 3勺
• 白砂糖 1勺
• 盐 1克

🦐茄汁大虾，“明学”创始人黄教主的拿手菜的做法步骤

步骤 1

按照图中所给准备好食材和调料。虾开背去虾线。

步骤 2

锅中热油，下虾中火煎至两面变色盛出。

步骤 3

调番茄酱汁：碗中加入3勺番茄酱和1勺白砂糖，加入温水将其混合均匀。葱切葱花，姜片切稍微粗一点的姜丝，蒜瓣切成末。

步骤 4

继续使用煎虾的油爆香姜蒜。

步骤 5

倒入调好的番茄酱汁，大火煮至沸腾。

步骤 6

加入煎好的虾翻拌至每一只虾都充分裹上酱汁，继续煮至酱汁浓稠，调入一点点盐关火出锅。

步骤 7

做作的摆盘，撒上灵魂葱花，一道色香味俱全的茄汁大虾就完成了😌 🦐🦐🦐🦐🦐 虾虾分界线 🦐🦐🦐🦐🦐 没想到“明学”如此博大精深，而这道茄汁大虾却简单异常，但却处处都有对细节的掌控🤔，小可爱们赶紧学起来，让自己和教主的距离越来越近😏 （此处声明，全文完全没有对教主的诋毁之意，如有冒犯，真挚的向晓明哥道歉🙇） 谢谢大家的耐心浏览，希望大家喜欢（比心），如果大家有疑问和建议，欢迎在评论里给出哦✌🏻

🦐茄汁大虾，“明学”创始人黄教主的拿手菜的小贴士

‼️Tips：（划重点） 🦐给虾去虾线的时候建议开背去虾线哦，这样更容易入味。 🦐煎虾的时候可以稍微压一压虾头，这样煎出来的虾油会更好哦。 🦐番茄酱和白砂糖的比例按照各人口味来定，调的时候尝一尝，差什么味就加什么料。 🦐一定要用蒜！！相信我！！！ 🦐盐别加多，加盐只是为了中和一下甜味。 🦐出锅后可以适当的撒一些黑胡椒，阿欢觉得黑胡椒真的和一切海鲜都很搭☺️

菜谱创建时间：2019-09-01 11:20:24