1⃣️牛肉买回来洗净泡一小时给它泡出血水,捞出切块放入锅里加适量水给它焯下水,撇去血沫,捞出沥干 2⃣️牛肉倒入智能高压锅加入八角,桂皮,香叶,1勺料酒➕1勺老抽➕1勺生抽➕少许盐,小半碗水盖上盖按牛羊肉键煮到时间即可。 3⃣️煮好烧锅开水下面条,青菜煮熟捞出放入碗中,加入1大勺牛肉汤汁加入一勺煮面条的烫搅拌均匀上面摆放烫熟青菜,加入牛肉块(想吃多少就加多少哈)
摆上即可开吃
真的好好吃😋
想要颜色深的话老抽可以多加点的哈。 用智能高压锅煮牛肉水一定一定一定不要多加水,小半碗就够。