可以撕着吃的花卷馒头

作者： 梅花花仙子

用料

• 面粉 600克
• 水 320～330克
• 酵母 5克

可以撕着吃的花卷馒头的做法步骤

步骤 1

面粉加酵母拌匀，加入水用筷子拌成絮状

步骤 2

揉成面团，放温暖处发酵两倍大

步骤 3

发酵好的面团揉一揉排气，擀成薄片，撒上一层薄薄的面粉，撒面粉是为了分层更好，这一步很简单，也最重要，

步骤 4

卷起

步骤 5

把不规则的两头切掉，可以揉成小馒头，我包了两个糖包😃

步骤 6

切成大小均匀的馒头胚

步骤 7

放锅里发酵15～20分钟左右，刷一层油防粘，大火蒸熟，关火后要在锅里闷3分钟左右再开盖，以防馒头回缩

步骤 8

可以撕着吃的馒头就做好了

步骤 9

层次分明

步骤 10

再晒一下我做的两个糖包，两个小帅哥一人一个，分分钟吃掉😋

菜谱创建时间：2019-08-31 14:47:10