自制酸豆角

作者： 云溪记

吃面、吃饭，没有胃口时，来点酸酸的小菜还是不错的🥳🥳

用料

• 盐 15茶勺
• 豆角 500克
• 白醋 2汤勺

自制酸豆角的做法步骤

步骤 1

1 水烧开，把豆角下锅煮至颜色变绿色； 2 豆角放入罐里； 3 用泡豆角的热水把盐融化；

步骤 2

盐水倒进罐子里，泡成颜色至黄色；

步骤 3

今天炒了一些，加了豆豉(还是换成小米椒好一点，这个加进去有点苦)、鸡胸肉、大蒜；

自制酸豆角的小贴士

喜欢酸的朋友可以多加一点醋，我这个是3天变色，但是5天我才拿出来炒的，个人感觉不够酸，于是又加了2汤勺醋；

菜谱创建时间：2019-08-31 08:02:38