熟牛肉切片
大白菜洗干净切段,根和叶子分开了,根不容易熟,得先下锅
起油锅,放入大白菜根翻炒,加入白菜叶翻炒 加入牛肉炒一下,加热水
水不要加太多,中间能看到有水就行 大火烧
汤汁不多了加入这么多豆瓣酱翻炒一下
喜欢汤汁多一点的,可以再加点热水 加点糖,翻炒一下
撒入葱花,起锅
美味开吃了