冬瓜蒜茸鲜虾堡

作者： 淼淼小改

第一次做就很成功！虽然是凭着记忆做的，还是一定要记下做法，跟大家分享。一定要尝试着做哦，美味、鲜香、营养而不油腻的鲜虾做法。

用料

• 虾 12-15只
• 大蒜 10-15瓣
• 冬瓜 300克
• 小葱 2根

冬瓜蒜茸鲜虾堡的做法步骤

步骤 1

鲜虾剪掉须，去掉虾线清洗干净。用白胡椒粉和料酒腌制一刻钟。

步骤 2

把两头蒜切成蒜末备好

步骤 3

冬瓜切成厚片

步骤 4

锅里倒入油，将腌过的虾倒掉多余的水分翻炒，变色后盛出备用。

步骤 5

用剩下的油翻炒蒜末，倒入两勺生抽、一勺蚝油，少许盐、糖，炒出香味

步骤 6

将冬瓜铺到砂锅底下，放入炒过的虾，然后把炒的蒜茸倒入砂锅里。

步骤 7

大火炖十分钟，放入小葱。成了！

菜谱创建时间：2019-08-31 00:51:03