荔浦芋头蒸排骨

作者： Fennncy

用料

• 排骨 500克
• 荔浦芋头 1个
• 蒜 3瓣
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 芝麻油 少许

荔浦芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

腌制排骨：盐、鸡精、淀粉、生抽、料酒和一点点芝麻油，腌制半小时以上；

步骤 2

芋头去皮切小块，冷锅热油炸大概五六分钟，这样蒸出来的芋头不容易烂且更香一些；

步骤 3

芋头出锅平铺在盘里，上面放上腌制好的排骨；

步骤 4

依据个人口味可放点蒜或小米辣在上面；

步骤 5

上锅蒸20-30分钟；

步骤 6

出锅前用筷子戳一下芋头，能插进去就是熟了；

步骤 7

撒上些葱点缀，做起来吧！可太好吃了吧！！！

菜谱创建时间：2019-08-30 21:36:54