清蒸花斑鱼

作者： 简妮的厨房

花斑鱼肉质鲜嫩~清蒸特别好吃~

用料

• 花斑鱼 一条
• 小葱 1根
• 指天椒 1个
• 花生油 少许
• 生抽 1勺
• 生姜 6片

清蒸花斑鱼的做法步骤

步骤 1

花斑鱼去除内脏，清洗干净，侧切方便蒸的时候更均匀受热，两面也分别开三个口。姜片切成丝均匀放在鱼的各个部位

步骤 2

烧开水，将花斑鱼放上蒸架清蒸

步骤 3

大火蒸差不多十分钟后鱼眼睛差不多凸出来就可以了

步骤 4

将蒸好的花斑鱼盘子里的腥水倒掉，取平底锅烧热油

步骤 5

花斑鱼撒上指天椒末和葱花，淋上热油，淋上生抽~美味的清蒸花斑鱼就可以上桌享用啦~

菜谱创建时间：2019-08-30 21:25:54