不出错的酿苦瓜 酿青椒 好吃又好看！

作者： SAMLY

很开心有人收藏我的第一篇做芋圆的文章。做为最爱吃苦瓜广东客家人，想跟大家分享自己喜欢的酿苦瓜及酿青椒，超好次哦！既养生又美颜🥰

用料

• 苦瓜 半根
• 青椒 2个
• 猪肉 250克
• 淀粉 3勺
• 香菇 3朵
• 葱花 一把
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 盐 少许，看碎肉的量
• 糖 下一点点 可以不加
• 拳头 3个

不出错的酿苦瓜 酿青椒 好吃又好看！的做法步骤

步骤 1

首先准备好苦瓜青椒洗干净

步骤 2

肉馅所需要的材料：香菇 蒜头 葱 碎肉

步骤 3

将香菇剪块，葱切碎，蒜切碎，放入碎肉中，加入盐，糖少许，蚝油2大勺，酱油2勺，生粉3勺，拌匀备用。

步骤 4

将苦瓜及青椒中间挖空，方便放入肉馅。

步骤 5

肉馅依次放入内。如果想看豆腐的做法，可以看我下一条菜谱哦！因为后面有点不同，所以没有放在这里。

步骤 6

水开后，蒸15～20分左右。

步骤 7

差不多熟了之后，撒上葱花就可以吃啦！

不出错的酿苦瓜 酿青椒 好吃又好看！的小贴士

蒸的时候可以观察一下，不要蒸太久会太软影响口感哦！

菜谱创建时间：2019-08-30 16:50:56