1⃣️瘦肉切小片或者切丝,可用少许淀粉腌制精置十分钟。然后下锅炒至半熟。
2⃣️放入备好的番茄,一起翻炒30秒,倒入半碗水煮开,再加入鸡蛋面。盖上盖子滚煮三分钟盛出即可。
可以在汤里加入一颗鸡蛋,面汤更鲜甜浓郁,营养更美味。